【アミュプラザ鹿児島】チャレンジ!アレンジレシピ #3 ~カフェインレスコーヒーゼリー編~

こんにちは。無印良品アミュプラザ鹿児島です。

食品担当スタッフが個人的に気になった無印良品のアレンジレシピにチャレンジしてみる『チャレンジ!アレンジレシピ』第3回です。

(前回の『ダルカレーサモサ』はこちら

 

夏といえば、冷たいデザートが恋しくなる季節・・・

でも暑い時は外に出たくない!

家で作るなら簡単にできるものがいい!

 

ということで、今回はコーヒーゼリーにチャレンジしてみました。

(詳しいレシピはこちらから)

 

元々のレシピでは通常の水出しオーガニックコーヒーを使用していますが、今回はカフェインが気になる方にもおすすめのカフェインレスの水出しオーガニックコーヒーを使用しています。

 

それではいってみましょう!

 

 

まず、水とコーヒーバッグ1つを容器に入れ、4時間ほど水出してコーヒーを作っておきます。

作る日の前日の夜に作っておくと寝ている間にコーヒーができるのでおすすめです。

 

 

粉ゼラチンにお湯を入れて、

 

 

溶けるまでよく混ぜます。

 

 

 

溶かしたゼラチンと作っておいたコーヒーを合わせて混ぜて、

 

 

容器に入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やして固めます。

 

 

 

3時間後・・・

 

 

うまく固まりました!

 

 

好きな量をグラスに入れて、上にアイスをのせたら・・・

 

 

カフェインレスコーヒーゼリーのできあがりです!

 

 

食べてみた感想は、カフェインレスコーヒーゼリーがすごくさっぱりしているので、アイスの甘さとのバランスがとてもいいです!

ひんやりプルプルで、ツルツルなのどごしも楽しめます!

 

とても簡単にできるので皆さんも作ってみてくださいね。

 

ちなみに、水出しオーガニックコーヒーや水出しお茶などのシリーズは7月18日(木)までお買い得になっています。

この機会にぜひお試しください。

 

次回もお楽しみに!

 

 

無印良品 アミュプラザ鹿児島

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