【Café&Meal 日比谷】本和香糖の焼きプリン

こんにちは。Cafe&Meal MUJI日比谷です。

GWも本日で終わりですね。

連休、最後の日は家で過ごしている人もいると思います。

本日は家でも作れるCafe&Meal MUJIの本和香糖の焼きプリンの

レシピをご紹介します。(WEBサイトのリンクは本文最後にあります)

本和香糖の焼きプリンはそれぞれの店舗の厨房で手作りをしています。

沖縄産の本和香糖のふんわり柔らかい甘さと卵の味が人気の理由です。

あえて「す」を入れて少し固めに焼き上げることで家庭の味の再現をイメージしています。

 

日比谷店で毎日プリンを作っているキッチンスタッフにポイントを

教えてもらいました。

1、牛乳・生クリームで砂糖を溶かす時の温度は50度くらい。

2、卵は斬る様に混ぜる。

この2点がお店の味に近づけるポイントです。

 

Cafe&Meal MUJIで人気の本和香糖の焼きプリンを

ご家庭でも作ってみてください。

 

店内では本和香糖の焼きプリンにプラス200円でセットドリンクを付けることができます。

コーヒー・紅茶(ホット/アイス)・黒豆茶・ルイボスティ(ホットのみ)

 

人気の本和香糖の焼きプリンをぜひ食べてください。

 

Cafe&MealMUJI 日比谷

 

[WEBサイト]

本和香糖の焼きプリン

本和香糖

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