【湘南藤沢オーパ】カレーで夏を乗り切ろう!

 

こんにちは!
梅雨が明けてから、暑い日々が続いていますね。
いかがお過ごしでしょうか?

夏の食べ物といえば、
カキ氷、スイカ、そうめん、冷やし中華など・・・
たくさんの冷たい食べ物が思い浮かびますよね。

一方で、熱いカレーを食べる方も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、無印良品の人気カレー、「素材を生かしたカレー バターチキン」を使ったアレンジレシピを紹介します!


『バターチキンたまごサンド』


[材料(2人分)]

素材を生かしたカレー バターチキン:1/3袋
卵:2個
食パン6枚切り:4枚切り
バター:12g


マヨネーズ:大さじ1
塩:少々
黒こしょう:少々


[つくり方(調理時間20分)]
1.鍋に湯を沸かし、卵をそっと入れて10分茹で、冷水にとります。
2.殻をむいて黄身と白身をわけ、白身を薄切りにします。


3.ボウルに黄身とAを入れてよく混ぜ、さらに白身と「素材を生かしたカレー バターチキン」を加えてよく混ぜます。


4.食パンにバターを塗り、3をのせて食パンを重ね、半分にカットしたらできあがりです。

サンドイッチの具がカレーメインのため、カレー感が強いかと思いきや、
卵とカレーがマッチして、まろやかでとても食べやすいです。
また、噛みごたえもあって後半はやみつきになりました。

無印良品では、全35種類のカレーをご用意しています。
こちらから、お気に入りのカレーを探してみてくださいね。


ちなみに、私たちは藤沢の奥田公園でピクニックをしてきました。
藤沢市民の皆さんには、馴染み深い憩いの場所ですよね!

また、今回紹介したレシピ以外にも、無印良品の食品を使ったアレンジレシピはたくさんあります。
こちらから!ぜひ試してみてくだいね!

 

 

 

 

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