【みんなみの里】すくすくと大きくなっています

 今日は、いちごの生育状況が知りたくて、いちごハウスに行ってきました。
 ビニールハウスの扉を開けた瞬間、いちごの甘い香りに包まれ、ちょっと幸せな気持ちに。
 冷たい風が吹く中でも、いちごハウスの中は春のように暖かく、外の寒さを忘れさせてくれるようです。
 さて、肝心のいちごですが、すくすくと大きくなっているようです。
 白い花がやがて花びらを落とし、その真ん中の部分がいちごの果実としてだんだんと生長していきます。

 こちらのハウスで栽培しているのは「女峰(にょほう)」と「章姫(あきひめ)」の二種類です。 


 丸っこくて小ぶりな「女峰」は、真っ赤に色づく “ いちごらしい ” 品種で、酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりといただけます。
 ジャムにしてもそのきれいな色が保たれるので、加工にも向いています。


 細長く大ぶりな「章姫」は、甘さが強く酸味は少ない品種で、「甘いいちごを食べたい !! 」という方は、こちらをおすすめします。
 また、章姫の大きさとスタイルの良さをいかして、ケーキなどのデザートのトッピングにすると見映えがします。

 ハウスの中では「女峰」と「章姫」の表示をしてあるので、いちご狩りが始まったら、ぜひ食べ比べてみてください。
 
 ところで、いちごを見ただけで幸せな気持ちになるのは、私だけでしょうか。
 なんだかワクワクしてしまう今日この頃です。


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