【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』

 今日の農産物の入荷をお知らせします。


 ・きゅうり
 ・新玉ねぎ
 ・ほうれん草
 ・小松菜
 ・トマト
 ・フルーツトマト
 ・そら豆
 ・スナップエンドウ
 ・大根
   ほか
  ※昨日の大雨の影響で葉もの野菜の入荷が一部少なくなっています。

 ・甘夏
 ・夏みかん
 ・レモン
 ・イチゴ(加工用)
   ほか

 なお、数に限りがありますので、ご了承くださいませ。


 お店に『漬け物用メロン』が顔を出し始めました。
 メロン栽培の途中で成長の見込めない果実を選んで摘み取り、いくつか限定した果実に栄養を与えることで甘いメロンをつくります。
 その際に摘み取られた果実「摘果メロン」なのです。
 小さくてもメロンなので、すでに縦縞のようなものがあります。
 摘果メロンの食べ方として漬け物にすることが多いです。糠漬け、塩漬け、醤油漬けのほかに、塩糀漬けもおすすめです。
 また、煮物や炒め物、天ぷらにしても美味しくいただけます。
 意外と万能食材の小さなメロンをいろいろと試してみてください。




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