【イオンモール堺北花田】なすの韓国風ソースがけ|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年8月2日(金)のレシピ『なすの韓国風ソースがけ』です。

なすの韓国風ソースがけ

材料2人分

なす         1本(200g)
サラダ油       大さじ1  
塩こしょう      少々     
A しょうゆ      大さじ1.5
   ごま油       大さじ1/2
   リンゴ酢      小さじ2
   はちみつ      小さじ2
   白すりごま     小さじ2 
   輪切り唐辛子    少々
   すりおろしニンニク 少々
刻みねぎ       適量

つくりかた

1.なすはヘタを落とし、半分の長さに切ったのち、くし切りにしたらさっと水につけます。
2.熱したフライパンに油を入れて、塩こしょうした手順1を焼きます。焼き色がついたらペーパーの上に置いて油を切り、器に盛ります。
3.合わせたAをかけ、刻みねぎをのせます。


キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田

記事一覧