【イオンモール堺北花田】8月6日にテレビで放送の“異国の味”と、あっさり焼肉もおすすめです。

 連日の猛烈な暑さ。近くの小学校の校庭ではひまわりの花が大きく咲いていました。
 ぐったりとなりがちな毎日ですが、ちょっと元気になる光景です。

 今日も元気に暑さを乗り越えるために、食欲をそそる食材の紹介です。


■昨日8月6日にテレビで放送

 無印良品の冷凍食品が、テレビ番組『報道ランナー』で放送されました。 

・『キンパ』

 『キンパ』とは“韓国風のりまき”のこと。
 煎り胡麻が混ざったご飯に、甘辛い牛肉やふわふわの玉子焼き、シャキッと歯ごたえのある野菜が巻かれています。 
 一口サイズにカットされているので、食べやすいのが嬉しいですね。

<無印良品の冷凍食品>
『キンパ(韓国風のりまき)』消費税込490円

・『バクテー』

 『バクテー』とは“マレーシア風豚肉の煮込み”のこと。
 しょうがとガーリック、香辛料の香りがとてもエスニックです。煮込まれた豚肉と大根は、お箸で掴むと崩れるほど柔らかく、しょうゆのきいた“おでん”のような味わいです。

<無印良品の冷凍食品>
『バクテー(マレーシア風豚肉の煮込み)』消費税込390円

■精肉売場

 健康志向の高まりとともに赤身肉の人気が上昇しています。
 北海道十勝でゆったりと育った『とかち一徹牛』は、牛肉本来の旨みをたっぷり味わえる赤身肉。
 ダイレクトに味わいたいなら、やっぱり焼肉!
 
 「“焼肉のタレ”もいいけれど、夏にはさっぱりと“ぽん酢”もおすすめです」と、精肉売場の大野さんが紹介してくれました。

 「一緒にあっさりとした“鶏のむね肉”も焼肉にどうぞ。タレに漬け込んでから焼くと、さらにおいしいよ」

 他にも夏らしいおすすめ調理法はないですか?

 「“鶏のむね肉”は蒸すか湯がくかして、きゅうりの細切りと一緒に“ぽん酢”で食べるのもあっさりしていていいよ」と、大野さん。

『とかち一徹牛 焼肉用切落し』100g 消費税込398円
国内産『鶏肉 むね肉』100g 消費税込58円


 暑くて食欲が減ると献立が思いつかないですが、こうして調理方法も提案してもらえると助かりますよね。

無印良品 イオンモール堺北花田 2019.8.7

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