【イオンモール堺北花田】今日・明日限定で試食販売。鳥取県の『梨&らっきょうドレッシング』|グロサリー売場

 中央のレジ横で、今日・明日との2日間、鳥取県の田畑商店(たばたしょうてん)さんが『梨&らっきょうドレッシング』と『梨フルーツらっきょうディップ』の試食・販売しています。

 今回は、鳥取県の特産である“二十世紀梨”と“砂丘らっきょう”を使った身体に優しいドレッシングとディップソースの2種類ご用意しています。


 “二十世紀梨”と“砂丘らっきょう”の爽やかな甘みとほのかな酸味に、エクストラバージンオイルを加えています。
 
 味は、旨塩仕立て・白味噌仕立て・醤油仕立ての3種類。サラダにはもちろん、パスタやカルパッチョ、豚の生姜焼きも簡単にプロの味が再現できます!
 

 こちらは、オリジナルの梨ソースに細かく刻んだ“砂丘らっきょう”を漬け込んだフルーティなディップ。2018年に国際味覚審査機構(iTQi)の優秀味覚賞や2017年にフード・アクション・ニッポン・アワードを受賞した逸品です。

 味は、わさび入りタルタルソース・トマト&バジルソース・ラディッシュ&カレーソースの3種類。

タルタルソースはエビフライやグラタンのソースに、トマト&バジルソースはパスタや魚介のホイル焼きに、ラディッシュ&カレーソースはポテトサラダやサンドイッチに、それぞれ使えます。
 
 食べてみると、食感を残すようにらっきょうのみじん切りはザクザクしています。トマトソースをいただいたのですが、ピザトーストのソースにするのもよさそうでした。


 

 他にも、大阪では手に入りにくい『梨のタルト』や『甘酢らっきょう』などの鳥取県の名産品も一緒に並んでいます。

 夕方18:00まで店頭で田畑商店さんが使い方を説明してくれます。
 暑さで疲れた身体にぴったりな、食欲のそそる調味料。手軽に取り入れてみませんか。


『梨&らっきょうドレッシング・旨塩仕立て』205ml 消費税込420円
『梨&らっきょうドレッシング・白味噌仕立て』205ml 消費税込420円
『梨&らっきょうドレッシング・醤油仕立て』205ml 消費税込420円
『梨フルーツらっきょうディップ・わさび入りタルタルソース』150g 消費税込579円
『梨フルーツらっきょうディップ・トマト&バジルソース』165g 消費税込579円
『梨フルーツらっきょうディップ・ラディッシュ&カレーソース』160g 消費税込579円

無印良品 イオンモール堺北花田 2019.8.17

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