【イオンモール堺北花田】里芋と玉ねぎのハーブソルト炒め|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年9月13日(金)のレシピ『里芋と玉ねぎのハーブソルト炒め』です。


里芋と玉ねぎのハーブソルト炒め

材料2人分(※印は無印良品オリジナル商品)
里芋      5個
玉ねぎ     1/6個
ソーセージ   3本
絹さや     5枚
熱湯      適量
サラダ油    大さじ1
ハーブソルト※ 適量
こしょう    少々

つくりかた
1. 里芋は皮をむいて4等分の輪切りに、玉ねぎは1㎝のくし切りに、ソーセージは斜めに4等分にします。
 絹さやは筋を取って熱湯でさっと湯がき、斜め切りにします。
2. フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて火にかけ、里芋を入れて塩こしょうをかけ、中弱火でじっくり焼き色を付け器に取り出します。残りのサラダ油と玉ねぎ、ソーセージを入れ、玉ねぎに火が通るまで焼きます。
3. 取り出した里芋と絹さやを戻し入れて炒め合わせ、塩こしょうで味を調えます。


キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田

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