【イオンモール堺北花田】かぶの梅スープ煮|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年11月19日(火)のレシピ『かぶの梅スープ煮』です。


かぶの梅スープ煮

材料2人分 (※印は無印良品オリジナル商品)
かぶ(葉付き)  2個
白ネギ   1/2本
焼き豚  30g
ねり梅※  小さじ1
塩  適量
A  水  350ml
  酒  大さじ2
  鶏がらスープの素(顆粒)  小さじ1/2

1.かぶは1個は皮をむき、1/8等分にくし切りにし、さらに横半分に切ります。もう1個は皮の
  まますりおろします。かぶの葉と焼き豚はみじん切りに、白ネギは斜め薄切りにします。 
2.鍋に切ったかぶと白ネギ、焼き豚、Aを入れ火にかけ10分煮込みます。
3.おろしたかぶとねり梅を加えて弱火でさらに5分煮て、塩で味を整え、器に盛り、葉をのせます。


キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田

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