【イオンモール堺北花田】ブロッコリーの酢の物|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年11月22日(金)のレシピ『ブロッコリーの酢の物』です。


ブロッコリーの酢の物

材料2人分 (※印は無印良品オリジナル商品) 
ブロッコリー  1/2株
水  50ml
塩  少々
しらす  20g
A 昆布の出汁酢※  大さじ2
 だし醤油  小さじ1/2
 かつお節  1g
 水  大さじ1

つくりかた
1.ブロッコリーは小房に分け、水をはったボウルにつけて汚れを落とします。茎は皮を厚めに剥き、
食べやすい大きさに切ります。
2.鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩を加えブロッコリーを蒸し煮にします。
3.ボウルにAを混ぜ、しらすを漬けておき、ブロッコリーが冷めたら加えて和えます。


キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田

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