【イオンモール堺北花田】ごぼうと豆のトマト煮|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年11月29日(金)のレシピ『ごぼうと豆のトマト煮』です。


ごぼうと豆のトマト煮

材料2人分 (※印は無印良品オリジナル商品) 
ごぼう  2本
こめ油  大さじ1/2
輪切り唐辛子  少々
A水  100ml
トマトピューレ  40g
ミックスビーンズ  40g~50g  
ウスターソース  大さじ1
ハーブソルト※  小さじ1/4
こしょう  少々
バジル  お好みで

つくりかた
1.ごぼうはよく洗って縦3~4等分、長さ5㎝のたたきごぼうにし、さっと水で洗います。
2.鍋にこめ油、唐辛子、手順1を入れて中弱火でじっくり炒めます。
3.ごぼうに油が回ってきたらAを加えて煮込みます。煮汁が少なくなってとろみがつき、ごぼうに絡んだら
塩こしょうで味を調えます。好みでバジルをふってください。


キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田

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