【イオンモール堺北花田】長芋と玉ねぎのバターしょうゆ炒め|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2018年12月3日(火)のレシピ『長芋と玉ねぎのバターしょうゆ炒め』を紹介します。


長芋と玉ねぎのバターしょうゆ炒め


材料 2人分
長芋  中8cmくらい(約150~160g)
玉ねぎ  小1/2個(約90g)
さやいんげん  5本
ハム  2枚
こめ油  大さじ1
ニンニク  1/2片
バター  7~8g(小分け包装1個)
しょうゆ  小さじ1

つくりかた
1. 長芋は皮をむいて1cmの輪切り、ニンニクは薄切り、さやいんげんは3等分、玉ねぎは5mmのくし切り、ハムは短冊切りにします。
2. フライパンにこめ油、ニンニクを入れ中火にし、長芋とさやいんげんを加え、焼き目が付いた野菜(ニンニクも含む)から順に一度お皿に取り出します。
3. 使ったフライパンに玉ねぎとハムを入れて、玉ねぎが透き通ってきたら手順2を戻し、バターとしょうゆで味付けます。

 

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止

 

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