【イオンモール堺北花田】簡単手づくりなめたけ|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年4月8日(月)のレシピ『簡単手づくりなめたけ』です。

簡単手づくりなめたけ

材料4人分 ※印は無印良品オリジナル商品

えのきたけ 1袋(200g)
豆腐     1丁
A しょうゆ 大さじ1
 みりん  大さじ1
 酒     大さじ1
 砂糖   小さじ1弱
昆布の出汁酢※ 小さじ1


つくりかた
1. えのきたけは根元を除き、3等分に切ってほぐします。

2. 鍋にAと手順1を入れて混ぜ、えのきたけ全体に調味液がなじんだら、強火にかけます。沸騰したら、中火にして混ぜながら2分煮ます。

3. 一度火を止めて出汁酢を加え、再度中火で1分、混ぜながら汁気が少なくなるまで煮ます。粗熱が取れたら、冷奴などに盛り付けます。


キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止

 

無印良品 イオンモール堺北花田

記事一覧