【イオンモール堺北花田】豆苗と生きくらげのナムル|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年2月12日(火)のレシピ『豆苗と生きくらげのナムル』を紹介します。


豆苗と生きくらげのナムル


材料 2人分 ※は無印良品オリジナル商品
生きくらげ  1袋(2枚)
豆苗  1袋
熱湯  適量
A 国産米でつくった醤油麹※  小さじ2
  鶏がらスープの素  小さじ1
  白すりごま  大さじ1.5
  ごま油  大さじ1
  ラー油  お好みで

つくりかた
1. 豆苗は、根元を落とし1/2の長さに切って、熱湯で10秒ゆで、ザルにあげ粗熱が取れたら水気を絞ります。
2. 生きくらげは石づきを取り、同じ湯で30秒ゆでて、水気をふき細切りにします。
3. ボウルでAを混ぜ合わせ、生きくらげと豆苗を入れよく和えます。お好みでラー油を。

 

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止

 

無印良品 イオンモール堺北花田

記事一覧