【イオンモール堺北花田】いぶりがっこの男爵ポテトサラダ|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2018年11月27日(火)のレシピ『いぶりがっこの男爵ポテトサラダ』を紹介します。


いぶりがっこの男爵ポテトサラダ


材料 2人分 ※は無印良品オリジナル調味料
じゃがいも(男爵)  3個(約250g)
水  適量
いぶりがっこ  30g(薄切りのものならば10枚)
クリームチーズ  35g(kiri 2個)
マヨネーズ  20g
昆布の出汁酢※  大さじ1.5
塩  適量
粗びき黒コショウ  適量

つくりかた
1. いぶりがっこは2mmの薄切りにし、1/4に切ります。じゃがいもは、皮をむいて3cm角に切り、水にさらします。
2. じゃがいもを鍋に入れ、水からやわらかくなるまで茹でたら湯を切り、熱いうちにマッシャーなどでつぶします。
3. 手順2にマヨネーズ、出汁酢、いぶりがっこを加え混ぜ、クリームチーズをちぎりながら和えて、塩とコショウで味を調えます。

 

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止

 

無印良品 イオンモール堺北花田

記事一覧