【イオンモール堺北花田】ごぼうの梅酢和え|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年2月20日(水)のレシピ『ごぼうの梅酢和え』を紹介します。


ごぼうの梅酢和え


材料 2人分 ※印は無印良品オリジナル商品
ごぼう  150g
だし汁  150ml
A ねり梅※  大さじ1
   昆布の出汁酢※  大さじ1
   しょうゆ  小さじ1
白ごま  適量

 

つくりかた
1. ごぼうは包丁で皮をこそげるようにし、食べやすい長さに切ってから4つ割りにします。
2. 鍋にだし汁と手順1を入れ、柔らかくなるまで煮ます。Aは混ぜ合わせておきます。
3. ごぼうが柔らかくなったら取り出し、熱いうちにボウルでAと和え、白ごまをかけます。

 

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止

 

無印良品 イオンモール堺北花田

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