【イオンモール堺北花田】ゴボウの洋風スープ煮|あしたのキッチンカウンター


 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2018年12月6日(木)のレシピ『ゴボウの洋風スープ煮』を紹介します。


材料 2人分 ※は無印良品オリジナル商品
ゴボウ  1本
ソーセージ  4本
バター  10g
水  300cc
洋風スープ(固形)  1個
昆布の出汁酢※  小さじ1/2
粉チーズ  適量
パセリ  適量

つくりかた
1. ソーセージは輪切りにします。ゴボウは皮をこそぎ、食べやすい大きさの筒切りにし、さっと水にさらしザルにあげます。
2. 鍋にバターを入れ中火に熱し、手順1を炒めます。
3. 水と洋風スープを入れ、ゴボウが柔らかくなるまで煮て最後に昆布の出汁酢を加えます。
4. 器に盛って粉チーズをパセリと散らします。

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止

 

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