【イオンモール堺北花田】みかんの黄金色ご飯|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年1月11日(金)のレシピ『みかんの黄金色ご飯』です。

 

みかんの黄金色ご飯

材料  2人分
みかん  3個分 (約100ml)
出汁  約100ml
白米  1合
玉ねぎ  30g
塩  小さじ1/2
ブラックペッパー  少々

つくりかた
1.米はといで30分ほど浸水させてザルに上げます。みかんは横半分に切って果汁を絞り、玉ねぎはみじん切りにします。
2.炊飯器に米、塩、みかん果汁を入れ1合の目盛りになるよう出汁を足して混ぜ、玉ねぎをのせて、炊飯スイッチを押します。仕上げにお好みでブラックペッパーを少々ふります。
2合の場合は、材料も倍量で作れます。

 

キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止


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