【イオンモール堺北花田】春菊の飛鳥鍋風スープ|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年2月13日(水)のレシピ『春菊の飛鳥鍋風スープ』です。

春菊の飛鳥鍋風スープ

材料2人分
春菊  1/2束(80g)
しめじ  50g
水  400ml
鶏ガラスープの素  小さじ2
酒  大さじ1
白みそ  大さじ2
牛乳  100ml
しょうゆ  小さじ1/3

つくりかた

1.春菊は食べやすい長さに切ります。しめじは石づきをとりほぐします。

2.鍋に水、鶏がらスープの素と酒を入れて煮立て、春菊としめじを煮ます。 
 
3.火が通ったら、白みそ、牛乳、しょうゆを入れます。


キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止

 

無印良品 イオンモール堺北花田

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