【イオンモール堺北花田】スナップエンドウとれんこんのレモンサラダ|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年5月24日(金)のレシピ『スナップエンドウとれんこんのレモンサラダ』です。


スナップエンドウとれんこんのレモンサラダ


材料2人分 ※印は無印良品オリジナル商品        
スナップエンドウ  8本
れんこん      60g(約5cm)
熱湯        適量
A   カッテージチーズ    25g
  レモンのドレッシング※ 大さじ1.5~2
  塩こしょう       少々


つくりかた
1. スナップエンドウは筋を取って2~3等分に、れんこんはよく洗って2~3㎜の半月切りにします。
2. 手順1を歯ごたえが残る程度に湯がき、ザルにあげます。
3. ボールに手順2とAを入れて混ぜ、10分ほど置いて味をなじませます。


キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止

 

無印良品 イオンモール堺北花田

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