【イオンモール堺北花田】オクラのスープ|あしたのキッチンカウンター

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2019年6月24日(月)のレシピ『オクラのスープ』です。


オクラのスープ

材料2人分

オクラ  5本
鶏ミンチ  50g
ごま油  小さじ1
塩こしょう  少々

A ホールコーン(1缶190g)  1/2缶(汁ごと)
 鶏がらスープ(顆粒)  大さじ1
  水  500ml

つくりかた
1. オクラは塩もみし、うぶ毛を取ってからさっと洗い、ガクを取って厚さ5mmの小口切りにします。
2. 鍋にごま油を熱し、鶏ミンチを加え軽く塩こしょうをして、表面が白くなるまで炒めます。
3. 手順2に、手順1とAを加えて、3分煮ます。


キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田

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