【イオンモール堺北花田】きょうのつけもん|つけもん市

 いよいよ明日7月13日(土)は、「つけもん市 箸休めの会~発酵の時間やるってよ~」の開催日です。“きょうのつけもん”でご紹介したつけもんから、イベントバイキングにも登場するものもありますよ。発酵戦隊・つけもんレッドの参上もお楽しみに!みなさまのご参加、お待ちしております。

 

⑩お漬物処いせや柚子大根漬け消費税込324

 袋から出した瞬間、柚子のさわやかな香りが。パリパリと食感が楽しい。大根は少し甘みがあり、しっかりとした味わいで、白いごはんが欲しくなること間違いなしです。柚子がお好きな方は、柚子の皮も一緒にどうぞ。毎日食べたいほっとするつけもんです。 

 

⑪お漬物処いせや利休の郷漬け胡瓜消費税込324

 堺市唯一の地酒「千利休」の酒粕を使用したメイドイン堺のつけもん。胡瓜に酒粕のコクとうまみがしみ込んで、風味ゆたかな味わいです。こちらもパリパリと食感が楽しめます。

 

⑫番外編三浦さんの水なす+生ハム

 三浦さんが大切に育てた水なすは、生でもおいしい!生ハムも発酵食品なんですよ。水なすを食べやすく切って生ハムを巻くだけ。とっても簡単なのに、とってもぜいたくな味わいです。おいしいものをみんなでほおばると、よりおいしく感じますね。

 

⑬お漬物処いせやもろみ茄子漬け消費税込324

 まず、白いごはんをご用意ください!もろみの粒もしっかりと味わえます。もろみの甘さの中にも、とうがらしのピリッとした辛みが。コクとうまみが柔らかいなすにしっかりと絡み、おいしいのひと言です。

 

⑭お漬物処いせや昆布白菜漬け消費税込324

 つけもんの定番のひとつ、白菜と昆布の浅漬けです。白菜は茎の部分と葉の部分で食感がちがうので、二倍楽しい。私は、両方が味わえる真ん中が好きです。花かつおをふわっとかけてもいいですね。

 

 つけもんのように、シンプルでおいしいものを味わうときは、目を閉じてみたくなることがありませんか。じっくりと咀嚼しながら、おいしさを堪能する至福のとき。つけもんってシンプルなのに不思議です。つけもんの不思議を追い求め「つけもん倶楽部」の活動はまだまだ続きます。

 

 ご紹介のつけもんは、グロサリー売場にあります。ぜひ、手にとってみてください。

<関連リンク>

イベント「つけもん市 箸休めの会~発酵の時間やるって~」

無印良品 イオンモール堺北花田

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