【上本町YUFURA】ぬかどこ始めました。|スタッフのおすすめ

こんにちは。

無印良品上本町YUFURAです。

 

本日より、始動いたします。


「ぬかどこ部」

 

話題の「発酵ぬかどこ」を使って、
色々なものを漬けて、食べてみよう!という会です。

部員は残念ながらまだ1人ですが、
スタッフやお客様からの情報を頼りに、
色んなものを漬けていこうと考えております!


実は私。
ぬかどこはもちろん、漬け物を作った事が無く、
漬け物初心者です。

そんな方、多いのではないでしょうか?

 


不安を抱きつつ、いざ挑戦!


初回は、定番の「きゅうり」と「大根」でチャレンジ。


水洗いをして、
きゅうり丸ごと1本(長ければ半分切って)
大根は5cmの輪切りに切り、縦に4等分に切りました。

 


袋を開けて、まずきゅうりを入れて・・・

 


大根も・・・

 

容器に出さず、このまま野菜を入れるだけ。
ぬかどこが初めての方や、忙しく時間がない方には嬉しいポイントですね!

 


あとは、しっかりチャックを閉めて冷蔵庫へ。
毎日のかき混ぜは不要ですので、ワクワクしながら待つのみです。


どんな味なのか、どうなるのか、今から楽しみですね!

また、仕上がりを報告させて頂きます。

 


ぬかどこ部でした。

 

 

 

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